Matapos ang mga taon ng isang kumpletong muling pagdisenyo, ang mga gawaing Southside ay nakakaakit ng mga nangungupahan mula sa malayo at malawak: Ang kamangha -manghang mga sorbetes ni Jeni sa Columbus ay may ilan sa pinakamahusay na sorbetes sa bansa, at si Kura, isang umiikot na sushi bar sa Osaka, ay may isang sushi conveyor.
"Ang mga bisita ay maaaring asahan ang aming two-tier conveyor system, mga robot ng paghahatid ng alak, mga premyo ng sushi at marami pa," sabi ni Lauren Murakami, direktor ng PR at social media sa Kura.
Ang pamamaraan ng linya ng pagpupulong ay angkop na angkop sa paggawa ng sushi, at naging isang mabubuhay na konsepto sa Japan at sa ibang lugar sa loob ng maraming taon.
Sa wakas ay binuksan ni Jeni ang unang lokasyon ng Pittsburgh sa Bakery Square ngayong taon, kasama ang lokasyon ng South Side upang maging pangalawa.
Bago ito naging isang kalakaran, ang ginawa ng sorbetes ni Jeni na may hindi pangkaraniwang, natatanging lasa para sa mga handang tumingin sa kabila ng vanilla at mint chocolate chip. Kasama sa kasalukuyang mga lasa ang watermelon toffee, gintong nektar ("panlasa tulad ng caramel chips sa tag -araw ng tag -init"), pulbos na jelly donut, bagel, at mataas na limang tsokolate bar. Gayunpaman, ang mga pabango ay patuloy na darating at pupunta, kaya palaging may bago upang matuklasan.
Ang Kura Revolving Sushi Bar at ang magagandang ice cream ni Jeni ay inaasahang magbubukas sa 2023 sa takilya (dating Southside Works Cinema). Ang may -ari ng Southside Works na Someraroad at kasosyo sa pag -unlad na si Hok ay magbabago sa teatro sa isang gusali ng opisina ng grade A noong 2021.
Ang iba pang mga proyekto na dumarating sa Southside Works ay may kasamang bagong parke ng aso na may Levity Brewing, na bukas na ngayon, at isang bilang ng mga modular na restawran sa lalong madaling panahon upang buksan sa square square. Ang PIN Mechanical (bar/pinball/konsepto ng laro) ay nakatakdang buksan sa susunod na buwan. Ang speckled egg at pangkaraniwang kape ay kasalukuyang ina -update ang kanilang magkasanib na konsepto, na nakatakdang buksan sa unang bahagi ng 2023.
Ang parke, isang pag-unlad ng 247-unit na tinatanaw ang Monongahela River, kamakailan lamang ay nagsimula ng konstruksyon sa mga gawaing Southside.
Si Michael Machoski ay isang manunulat at mamamahayag na may 18 taong karanasan sa pagsulat tungkol sa lahat mula sa pag -unlad ng balita, pagkain at pelikula hanggang sa sining, paglalakbay, mga libro at musika. Nakatira siya sa Greenfield kasama ang kanyang asawang si Shauna at ang kanilang 10 taong gulang na anak.