Bagama't ang mga pansit na pagkain tulad ng soba at ramen ay karaniwang sikat sa mga dayuhang bisita, mayroong isang espesyal na pagkain na tinatawag na Wanko soba na karapat-dapat din ng pagmamahal at atensyon.
Ang sikat na ulam na ito ay nagmula sa Iwate Prefecture, at bagaman ito ay binubuo ng soba noodles, ito ay kinakain sa isang napaka-hindi pangkaraniwang paraan: sa halip na kainin ito sa isang mangkok sa isang pagkakataon, ang soba ay nahahati sa maliliit na bahagi at mabilis na inihain sa ilang mga bahagi. Sa isang mangkok, ito ay tulad ng isang walang limitasyong hamon sa pagkain.
Kadalasan kailangan mong maglakbay sa Iwate Prefecture upang masiyahan sa Wanko Soba, ngunit maaari mo na ngayong subukan ang Wanko Soba sa isang bagong restaurant sa Tokyo na tinatawag na Amusement Wanko Soba Kurukuru Wanko. Bagama't tradisyonal na inihahain ng mga tauhan ang pagkain sa mesa, sa Tokyo, binigyan nila ng bagong twist ang pagkain sa pamamagitan ng literal na paglalagay ng mga mangkok sa umiikot na conveyor belt para makapagsilbi ang mga kumakain sa kanilang sarili.
Bilang unang conveyor belt soba restaurant ng Japan, ang restaurant ay gumawa ng mga wave sa telebisyon at online mula nang magbukas sa Kabukicho, Tokyo noong Hunyo 25. Dahil sa malawak na karanasan ng aming reporter na si PK Sangjun sa mga conveyor belt sushi restaurant (kilala bilang conveyor belt sushi sa Japan), siya ang perpektong tao na nagpahalaga sa bagong paraan ng pagkain ng soba sa isang bowl, kaya dumaan siya para bumisita.
Ang karaniwang tanghalian ay nagkakahalaga ng 3,300 yen ($24.38), tumatagal ng 40 minuto, at may kasamang soba na maaari mong kainin, pati na rin ang berdeng sibuyas, wasabi at luya, habang ang iba pang pampalasa tulad ng seaweed at grated radish ay nagkakahalaga ng 100 yen bawat serving.
Hindi lang ang carousel ang nagpaespesyal sa lugar na ito, natuklasan ng PC na isa itong standing room na restaurant na walang upuan sa loob.
Bagama't naisip niya na ito ay hindi karaniwan sa una, hindi nagtagal ay napagtanto niya na ang nakatayong posisyong ito na nakaharap sa conveyor belt ay talagang mas mahusay para sa pagtutulak ng noodles sa kanyang lalamunan. Ang pagkain ng maraming mangkok ng noodles hangga't maaari ay bahagi ng kasiyahan ng Wanzi Soba, at ang layunin ng PC ay alisin ang hindi bababa sa 100 mangkok ng noodles sa loob ng takdang oras.
➡ Ito ay isang set na tanghalian na inaalok ng PC. Maaari kang magdagdag ng sabaw sa isang mas malaking mangkok at paghaluin ang noodles, sabaw at pampalasa sa isang mas maliit na mangkok kung kinakailangan.
Nang kumuha si PC ng isang mangkok ng noodles mula sa conveyor belt, naging mas kumpiyansa siya sa kanyang kakayahan na makamit ang kanyang layunin—nakakain siya ng mahigit sampung mangkok sa loob lamang ng isang minuto!
Sa kabutihang-palad, ang mga maliliit na bahagi ay ginawang masaya at magagawa ang gawain, at ang mga walang laman na plato ay mabilis na nagsimulang magtambak, at sa loob ng limang minuto ay may mga 30 sa kanyang mesa.
Kung tungkol sa lasa, walang espesyal dito, inilarawan lang ito ng PC bilang "soba". Gayunpaman, ang lasa ay hindi mahalaga sa lasa ng soba sa isang mangkok – ito ay tungkol sa bilis at pagkonsumo, at pagkatapos ng 17 minuto, naabot ng PC ang kanyang layunin para sa araw na iyon, na may 100 walang laman na mangkok sa counter.
Sa tuwing nakakaramdam siya ng pagod, gumagamit ang PC ng mga seasoning para i-refresh ang kanyang taste buds, na napakalayo para sa paglilinis ng kanyang taste buds sa pagitan ng mga bowl ng noodles. Gayunpaman, nang makumpleto niya ang 100 na mga plato, nagsimulang mabusog ang PC, at bagaman kung siya ay isang mas batang lalaki ay maaaring ipinagpatuloy niya ito, nagpasya siyang huminto pagkatapos ng isang siglo upang masiyahan siya sa kanyang tagumpay nang hindi nababahala tungkol sa anumang hindi kanais-nais na pagdurugo.
∫ May pag-amin din ang PC: malamang na kumuha siya ng ilang maliliit na bowl ng noodles para umabot sa 100.
Sa katunayan, ang pag-aalok ng mas maliliit na laki ng bahagi ay medyo maginhawa at makakatulong sa mga kumakain na makamit ang kanilang mga layunin nang hindi kinakailangang gumawa ng labis. Pinilit nitong si PK ay nagtaka kung saan nababagay ang kanyang 100 plato sa engrandeng pamamaraan ng mga bagay, at pagkatapos magtanong sa mga tauhan, sinabi nila sa kanya na ang mga babae ay kumakain sa average na humigit-kumulang 60-80 plato, habang ang mga lalaki ay karaniwang kumakain ng halos dalawang beses ang dami.
➡ Para naman sa pinakamataas na rekord, 317 na plato ang kinain sa loob ng dalawang araw pagkatapos ng pagbubukas, na itinakda ng isang babaeng bisita.
Ang lahat ng mga bisita ay maaaring kumuha ng isang di malilimutang larawan sa isang espesyal na lugar na matatagpuan malapit sa pasukan, at si PK ay mukhang isang rock star na hinahangaan ang kanyang tagumpay sa bowl dog.
Ito ay isang masayang paraan upang tangkilikin ang isang plato ng soba sa gitna ng Tokyo, at tiyak na inirerekomenda ng PC na idagdag ito sa iyong listahan ng mga dapat makitang restaurant, kasama ang prison-themed restaurant na The Lockup, na sa kasamaang-palad ay magsasara sa ika-31 ng Hulyo. Isara ang pinto. .
Bowl of Pleasure Soba Kurukuru Wanko / ¡ Address: J GOLDBUILD 5F, 1-22-9 Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokyo æ ±äº Øé¡ ¡ 新宿 Mga Oras ng Pagbubukas: 12:00 – 22:00.
Lahat ng mga larawan © SoraNews24â— Gustong manatiling napapanahon sa pinakabagong mga artikulo mula sa SoraNews24? Sundan kami sa Facebook at Twitter! [Pagbasa sa Japanese]